Gianni Facoetti ci ha lasciati lo scorso agosto, ma il suo sapere e la sua creatività rimarranno indelebili. Siamo quindi certi che i lettori apprezzeranno la scelta di pubblicare gli ultimi servizi da lui realizzati Lo zabaione, assieme alla crema pasticciera o alla crema chantilly, è una delle farciture più usate in pasticceria. Però, è […]
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