Flash news

AGRICACAO

Si è svolta questa mattina alla presenza della stampa internazionale presso Da Vittorio torre Allianz a Milano la presentazione di Agricacao, la gamma di Cioccolati Professionali firmati Agrimontana.        ...

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ICAM CIOCCOLATO E L’ACCADEMIA DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE INSIEME PER LA SECONDA EDIZIONE DELLA “PANETTONE AL CIOCCOLATO AGOSTONI CHALLENGE”

ICAM Cioccolato, azienda lecchese che da tre generazioni si fa interprete e portavoce dell'autentica cultura ed eccellenza del cioccolato italiano, rinnova il sodalizio con l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con la seconda edizione della “Panettone al Cioccolato Agostoni Challenge”. Il 7 novembre presso CHOCO CUBE,...

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Un nuovo corso di gelateria artigianale per gli ospiti della Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna, grazie alla collaborazione con Casa Optima

Dopo gli ottimi risultati della prima collaborazione con Casa Optima, gruppo italiano titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del gelato artigianale, della pasticceria di alta qualità e del bere miscelato – che ha portato anche alcuni partecipanti ad iniziare a lavorare nel settore – nei giorni scorsi la Fondazione […]

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CASA OPTIMA: JAVIER FERRÁN NOMINATO PRESIDENTE DEL CDA

L’ex CEO di Bacardi e attuale guida di Diageo e International Consolidated Airlines Group porta la sua esperienza internazionale per consolidare la leadership del gruppo italiano del gelato artigianale nel mondo   Casa Optima, gruppo italiano attivo in oltre 150 Paesi e titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del […]

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Gelato-Mania a Milano: un viaggio tra sapori unici da tutta Italia

La Gelateria Wally riunisce i migliori maestri gelatieri italiani per una giornata di festa e solidarietà: sabato 12 ottobre 2024 dalle 14.00 alle 22.00 Gelateria Wally – P.le Lavater, Milano Milano, agosto 2024 – La Gelateria Wally del Maestro Gelatiere Andrea Zingrillo è orgogliosa di annunciare la quarta edizione di “Come Prima Più di Prima”, […]

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Fabbri 1905 pubblica il 2° Bilancio di sostenibilità

Pari opportunità, attenzione all’economia del territorio, alla cultura e all’ambiente nel Bilancio di sostenibilità dell’azienda bolognese, frutto di un lavoro corale che ha coinvolto i dipendenti. Quasi 1,7 milioni di euro investiti in ricerca e sviluppo nel 2023 per un’impresa che esporta 1.300 prodotti in oltre 100 Paesi del mondo Un...

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CAMBIO GENERAZIONALE ALLA GUIDA DI ICAM

Nuove nomine nel Consiglio di Amministrazione dell’azienda per ribadire la connotazione familiare attraverso l’ingresso della terza generazione degli Agostoni e conferme di alcune professionalità esterne per garantire continuità nella gestione  ICAM, azienda familiare leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao annuncia un importante cambio generazionale nella...

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Gianluca Pazzaglini è il nuovo Global Chief Commercial Officer di ISA

ISA, azienda leader nella refrigerazione professionale e arredamento in ambito Ho.Re.Ca, ha scelto Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer. Senior Executive con quasi 30 anni di esperienza in aziende come Guzzini, Ferrari, Mercedes-Benz, Florim e Natuzzi ha guidato team multiculturali nei diversi settori in cui ha operato: Luxury...

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Ritorna “Unconventional Gelato”… ed è Music Edition

Dal 14 giugno non perderti le nuove puntate di Unconventional Gelato: la nuova edizione ti porterà a scoprire nuovi talenti gelatieri e avrà come filo conduttore…la musica! Al timone l’immancabile maestro gelatiere Vetulio Bondi che, abbandonata la sua amata Firenze, con l'ingegno e la furbizia degni di un detective, scoverà...

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Ecco i DOuMIX? Syrup

  La gamma DOuMIX? Syrup continua a crescere con 31 sciroppi in tanti gusti di tendenza, pronti a esprimere al massimo la creatività dei professionisti in cocktail, mocktail e coffee specialities, dalle prime luci del mattino all'ultimo drink della notte. Sciroppi premium dal gusto sorprendente e perfettamente bilanciato, nati da...

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Gruppo Casa Optima sempre più sostenibile: inaugurato il nuovo impianto fotovoltaico di Giuso

E’ stato inaugurato proprio nella Giornata mondiale dell’Ambiente il nuovo impianto fotovoltaico della sede di Bistagno del gruppo Casa Optima, presso l’azienda Giuso Guido. Un impianto di ultima generazione in grado di garantire un’autoproduzione del fabbisogno elettrico pari a circa il 30% dei consumi annui dello stabilimento. Al CEO Francesco Fattori è spettato l’onore di accendere...

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Da Pollenzo a Reggio Emilia per conoscere le origini del gelato

La primavera di PreGel è stata all’insegna dell’incontro con i giovani aspiranti gastronomi dell’Università di Pollenzo. Inizialmente grazie alla visita avvenuta il 16 di aprile presso la sede principale di Reggio Emilia di PreGel, momento in cui oltre 40 studenti internazionali del Master in Food Culture, Communication, and Marketing hanno...

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