Ricette

“Pavlova Tropicale” di Davide Tasinato

Monoporzione al piatto con semifreddo alla crema chantilly, gelee tropicale e salsa al cioccolato INGREDIENTI Meringa da forno al cocco Gelee Tropicale Semifreddo Chantilly Salsa al Cioccolato Meringa da forno al cocco INGREDIENTI Albume -200 gr Zucchero – 400 gr Vaniglia – q.b. Cocco rapè – q.b. Totale: 600 gr Procedimento Inserire in planetaria l’albume […]

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