I Macaron o Macarons sono fra i dolci più conosciuti grazie alla capacità dei pasticceri francesi di averli saputi imporre ai palati di tutto il mondo. All’apparenza semplici sono, in realtà complicati, nel senso che è importante porre molta attenzione alla cottura. La forma a sandwich (un dischetto sopra l’altro) li rende, fra l’altro attraenti […]
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