LECESTINE con cupola e uovo di salmone Per la cupola di salmone: Ingredienti per 4 persone Salmone sfilettato – 500 gr Scorza di un limone Scorza di un arancio Erba cipollina – 100 gr Zucchero – 400 gr Sale – 200 gr Acqua – 500 gr Kappa gelificante – 10 gr 3 gocce colorante rosso […]
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