Gelato alla nocciola con cuore di cioccolato Per questa ricetta ho deciso di far incontrare l’arte culinaria con l’arte visiva. Come? Rivisitando un classico tradizionale come quello del Bon Bon o Bomboniere. Ho voluto ispirarmi ad uno dei pittori più incisivi del XX° secolo: Jackson Pollock. Nei suoi dipinti, l’artista americano usa la tecnica del […]
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