Ricette

“Barbecue Gelato” di Roberto Giacobbi

La salsa Barbecue è un tipico condimento che accompagna le grigliate sia di carne sia di pesce. Possiede un gusto particolarmente riconoscibile ed è consumata, in tutto il mondo, in diverse varianti. È innegabile che il pensiero vada ai maestri della grigliata di carne, ovvero, gli americani.  Osservando la storia (scritta da loro) di questa […]

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