Continua il nostro viaggio alla ricerca di creazioni innovative, oltre i gusti classici, da proporre in vetrina per rimanere al passo con i tempi sfruttando al tempo stesso le peculiarità organolettiche di materie prime uniche come la frutta tropicale e il cioccolato nelle sue più svariate declinazioni Abbiamo chiesto a Giorgio Ballabeni e Stefano De […]