“Il Gelato Perfetto”, prodotto da Addictive Ideas srl in collaborazione con Unconventional Gelato e con la sponsorizzazione di Bravo Spa, andrà in onda su Food Network canale 33 del gruppo Warner Bros Discovery martedì 3 Ottobre alle ore 22 con le prime due puntate e martedì 10 Ottobre sempre alle 22 con le ultime due. Il giorno dopo la prima messa in onda in chiaro, le puntate saranno disponibili sulla piattaforma del gruppo Discovery+.
Martedì 3 Ottobre ore 22 Puntata n. 1: GENOVA E PROVINCIA Martedì 3 Ottobre ore 22.30 Puntata n. 2: TORINO
Martedì 10 Ottobre ore 22 Puntata n. 3: MILANO
Martedì 10 Ottobre ore 22.30 Puntata n. 4: PARMA E PROVINCIA
In ogni puntata si andrà alla scoperta di una città, un borgo, un luogo, alla ricerca del gelato PERFETTO.
Un viaggio nella storia, nella cultura e nelle origini del gelato italiano, inteso come prodotto gastronomico e insieme culturale. Ogni volta un posto diverso dove faremo visita alle 3 Gelaterie più importanti e conosciute, raccontandole e decretando così qual è il gelato PERFETTO di…
Una sfida a tratti ironica senza tralasciare però anche l’intento divulgativo e culturale sul gelato con tutti i suoi ingredienti e le sue materie prime.
Alla guida del programma, Vetulio Biondi, fiorentino doc, tra i gelatieri più noti nel nostro Paese e proprietario della Gelateria Bondi di Firenze.
L’obiettivo del programma è quello di portare al pubblico una conoscenza più vasta di un prodotto che è nel cuore e nell’immaginario di tutti noi, ma di cui non si ha una conoscenza approfondita. Portare la cultura del gelato artigianale, sfatando molti luoghi comuni. Elevare il prodotto gelato e la professione di gelatiere al livello che merita ma che non sempre gli è riconosciuto, ma soprattutto far capire al pubblico che l’italianità del gelato che non è traducibile in nessun’altra lingua del mondo.
