Al via il countdown per la tredicesima edizione della giornata europea del gelato artigianale, che il 24 marzo di ogni anno celebra uno dei prodotti più amati di sempre, in grado di muovere un giro d’affari in costante crescita e di sostenere le filiere d’eccellenza italiane anche nel vecchio continente.
La 46° edizione di SIGEP WORLD – The World Expo for Foodservice Excellence è stata l’occasione per dare il via al countdown alla tredicesima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra in tutto il Vecchio Continente (e non solo) il 24 marzo di ogni anno. Istituita dal Parlamento Europeo nel 2012, la Giornata Europea del Gelato Artigianale (Gelato Day) è diventata il simbolo del sapere artigiano, da sempre espressione di qualità, autenticità e territorialità. Riunendo l’Europa intera con eventi, incontri, iniziative e, naturalmente, coni e coppette, il Gelato Day celebra uno dei prodotti più amati in tutto il mondo, che rappresenta una filiera economica di grande rilievo e conferma che l’amore per il gelato artigianale non conosce crisi.
Protagonista assoluto sarà quindi il Gusto dell’Anno “Hallelujah”, dedicato al Giubileo e patrocinato dal Dicastero per l’Evangelizzazione e dal MASAF (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste). Questo riconoscimento sottolinea la rilevanza culturale e spirituale dell’evento, che porterà pellegrini da tutto il mondo a San Pietro. I festeggiamenti inizieranno domenica 23 marzo con l’offerta del Gusto dell’Anno ai pellegrini, accompagnata da una raccolta fondi di beneficenza in Piazza Pio XII, nei pressi di San Pietro.
Il 24 marzo, “Hallelujah” sarà proposto in tutte le gelaterie europee aderenti al Gelato Day, sia nella versione “originale” secondo la ricetta ufficiale, sia reinterpretato dai maestri gelatieri di tutta Europa con ingredienti e ispirazioni del loro territorio.
Tutti gli aggiornamenti sulla tredicesima edizione del Gelato Day sono disponibili sul sito www.gelato-day.com e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay), Instagram (@Gelato_Day) e YouTube (https://www.youtube.com/c/GelatoDay). Tutte le gelaterie d’Italia e d’Europa sono invitate a aderire all’edizione 2025 del Gelato Day registrandosi sul sito www.gelato-day.com e segnalando tutte le iniziative in programma per il 24 marzo 2025.
