Buongiorno Maestro Zampieron, una famiglia, cliente affezionata della mia gelateria, mi ha chiesto se è possibile per un futuro even- to privato realizzare un sorbetto alle albicocche. Le chiedo cortesemente se può fornirmi i parametri di massima per la sua produzione. Inoltre, vorrei sapere se le albicocche potrebbero essere abbinate ad altri gusti o se secondo lei […]