Sono nuovo dell’ambiente, sono giovane e ho rilevato da poco tempo una gelateria. Mi sto facendo seguire per la parte di produzione dal gelatiere che ce l’aveva prima e che mi sta aiutando per il periodo di trasferimento delle sue conoscenze. Il gelato piace anche se i gusti sono i soliti, perché dice che non […]
Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.
