Egregio Maestro, sono un gelatiere siciliano, ma lavoro in Germania, vicino a Brema. Volevo fare il gelato al vino Marsala ma ho già avuto un’esperienza non troppo positiva dall’utilizzo dell’alcool nel gelato, potrebbe darmi una ricetta? Nicola Caro Nicola, mi fa piacere non essere l’unico a cui piace l’aroma del Marsala. Molti clienti, non sono […]
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