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ICAM CIOCCOLATO E L’ACCADEMIA DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE INSIEME PER LA SECONDA EDIZIONE DELLA “PANETTONE AL CIOCCOLATO AGOSTONI CHALLENGE”

ICAM Cioccolato, azienda lecchese che da tre generazioni si fa interprete e portavoce dell’autentica cultura ed eccellenza del cioccolato italiano, rinnova il sodalizio con l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con la seconda edizione della “Panettone al Cioccolato Agostoni Challenge”. Il 7 novembre presso CHOCO CUBE, polo di formazione di ICAM […]

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Un nuovo corso di gelateria artigianale per gli ospiti della Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna, grazie alla collaborazione con Casa Optima

Dopo gli ottimi risultati della prima collaborazione con Casa Optima, gruppo italiano titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del gelato artigianale, della pasticceria di alta qualità e del bere miscelato – che ha portato anche alcuni partecipanti ad iniziare a lavorare nel settore – nei giorni scorsi la Fondazione […]

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CASA OPTIMA: JAVIER FERRÁN NOMINATO PRESIDENTE DEL CDA

L’ex CEO di Bacardi e attuale guida di Diageo e International Consolidated Airlines Group porta la sua esperienza internazionale per consolidare la leadership del gruppo italiano del gelato artigianale nel mondo   Casa Optima, gruppo italiano attivo in oltre 150 Paesi e titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del […]

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Gelato-Mania a Milano: un viaggio tra sapori unici da tutta Italia

La Gelateria Wally riunisce i migliori maestri gelatieri italiani per una giornata di festa e solidarietà: sabato 12 ottobre 2024 dalle 14.00 alle 22.00 Gelateria Wally – P.le Lavater, Milano Milano, agosto 2024 – La Gelateria Wally del Maestro Gelatiere Andrea Zingrillo è orgogliosa di annunciare la quarta edizione di “Come Prima Più di Prima”, […]

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Fabbri 1905 pubblica il 2° Bilancio di sostenibilità

Pari opportunità, attenzione all’economia del territorio, alla cultura e all’ambiente nel Bilancio di sostenibilità dell’azienda bolognese, frutto di un lavoro corale che ha coinvolto i dipendenti. Quasi 1,7 milioni di euro investiti in ricerca e sviluppo nel 2023 per un’impresa che esporta 1.300 prodotti in oltre 100 Paesi del mondo Un...

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