Valpolicella la terra del buon vino? Sì, certo, ma anche di ottimo gelato. Tra gli artigiani della zona maggiormente impegnati nel tenere alta, ogni giorno, la bandiera del dolce freddo di qualità ci sono senza dubbio i ragazzi della “Gelatoteca”, locale di Negrar (una quindicina di chilometri a nord di Verona) che nel giro di […]
É la quartogenita della famiglia ed è talmente bella da sembrare una gioielleria. Non a caso la gelateria M.a.g. di viale Gran Sasso, a Milano, smussa uno degli angoli più tipicamente meneghini dell’unica vera metropoli italiana, quello all’altezza di via Filippino Lippi: dalla Stazione Centrale giù verso la Città degli Studi, tra le fermate della […]
Pur piccola, la gelateria Artefredda a Monaco sa farsi largo tra la concorrenza agguerrita nel capoluogo bavarese. Anche quest’anno infatti è stata citata dai quotidiani locali nella notizia riguardante le otto migliori gelaterie in città. Aperta sei anni fa, la gelateria aveva all’inizio un’offerta mista in vetrina, cioè sia gelato classico che gelato biologico, anche […]
Un’esperienza del gusto a 360 gradi, che vada ben oltre la degustazione di un comunque ottimo dolce freddo. Dice tanto, tantissimo il claim “Gelato & Convivio” scelto dalla gelateria “Giaz” (ghiaccio, in dialetto emiliano), di Castel San Pietro Terme, cittadina tra Imola e Bologna, per promuovere un locale sempre più ricercato non solo per la […]
Liceo artistico, accademia delle belle arti, scuola di specializzazione in comunicazione visiva, un lavoro a Milano nel settore della grafica e della fotografia e due grandi passioni: la gastronomia e l’editoria. Di tutto questo, Martina Francesconi, originaria di Rovereto, ha fatto un mix per inaugurare, a marzo, Gelatina, un’innovativa gelateria artigianale con annesse una libreria […]
Seguendo una tradizione antica, che la colloca nel centro esatto dell’Italia, dell’Europa e del Mediterraneo, i suoi abitanti la chiamano lu centru de lu munnu: sull’arteria europea della E45 che dalla Finlandia porta sino a Gela, a due passi da una delle capitali della cristianità, Foligno sorge nel cuore della bellissima valle umbra, fa parte […]
Proprio adiacente ad uno dei più celebri monumenti della Capitale e dell’antichità latina, per la precisione in Piazza Sant’Eustachio, si trova “Punto Gelato”, riferimento per il gelato di qualità a Roma. Deus ex machina é Gunther Rohregger, altoatesino di Bolzano, ma ormai romano d’adozione. L’occasione per conoscere meglio le sue creazioni é una degustazione verticale […]
Tre rocche, due cuori e una gelateria nuovissima. Quando la via dell’eccellenza segue il profilo del monte Titano, il capriccio e lo spettacolo dei suoi anfratti ci conducono su e giù sino al castello Domagnano, una delle nove unità amministrative che compongono la Serenissima Repubblica di San Marino. È qui che lo scorso marzo Samantha […]
La Gelateria-Pasticceria Dolci Momenti di Gioia del Colle è da oltre 18 anni punto di riferimento di primissima qualità in tutta la Puglia. Principale merito di questo percorso di successo è la grande determinazione del titolare Nicola Covella che gestisce il locale assieme alla madre e alla sorella. L’attività, da anni situata nel pieno centro storico […]
Per più di 30 anni, non ha mai pensato di aprire una gelateria. Poi, ha conosciuto la sua vocazione e ne ha avviate due. Bolognese di nascita, Matteo Spinola, 41 anni, titolare della Gelateria Spinola, con una sede in Corso Valparaiso e una in Viale Millo a Chiavari, si è laureato in sociologia, ha fatto […]
