Diversificare la produzione di gelato, allungando la stagione (e le fasce orarie di vendita del negozio) è più semplice grazie alla versatilità della polpa di frutta Fruteiro do Brasil. Oltre agli smoothies, una proposta golosa e salutare è rappresentata dall’Açaí Bowl, una preparazione semplice e dal gusto unico che, dopo gli USA, si sta affermando […]
Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.
