La ricerca di ingredienti ottimi e salubri, l’amore per gli abbinamenti e per i gusti di tradizione o per quelli innovativi, con tutti i loro sapori, regalano emozioni, curiosità, piacere. Apro l’Opinione di quest’anno con l’appello alla sperimentazione e alla ricerca per perseguire l’obiettivo dell’alta qualità e dell’ ”unicità e irripetibilità” della singola gelateria artigianale: tema, […]
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