Per “L’Opinione” di questo numero ho scelto di limitare le presentazioni dei prodotti che hanno caratterizzato questa 40esima edizione e di evidenziare invece altri fronti, perché sono convinto che l’integrazione di specializzazioni multiple sarà il terreno più significativo e tirerà la volata a un importante affermazione di locali moderni, dinamici e creativi… Qualità e salubrità […]
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