Il sostantivo femminile “qualità” è uno dei termini maggiormente usati nel settore delle gelaterie, da tutti gli operatori della filiera. Attraverso questo si comunicano i pregi del gelato, la dote degli ingredienti, etc. con l’idea di sottolineare gli elementi distintivi, differenziali, oggettivi e di valore; ma siamo proprio certi che l’interpretazione che ne diamo e il […]
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