Domande-RisposteL'esperto risponde

Quanta vaniglia nella crema

Buongiorno, vorrei sapere quante bacche di vaniglia consiglia di mettere nel gelato di crema alla vaniglia. Premetto che ho una gelateria in Austria e che qui la vaniglia è molto amata. Grazie. Giuliano (Klagenfurt) Buongiorno Giuliano, e benvenuto. La vaniglia è un aroma naturale molto particolare. È definito l’oro nero, ed è senza dubbio l’aroma […]

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