Il Chinotto (Citrus Myrtifolia) rientra nella categoria degli agrumi (arancia, pompelmo, bergamotto, limone, etc.), famiglia Rutacee e genere Citrus. Non è facile risalire alla sua genesi in natura; ci sono diverse “scuole di pensiero”, e le più accreditate parlano di una mutazione dall’arancio amaro (melangolo). Anche sui luoghi di origine ci sono discordanze fra gli […]
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