Che cos’è Come e quando la si perde Come la si può incrementare o riconquistare Iniziamo dal significato di competitività: “capacità di competere sul piano commerciale”, ossia rendere una gelateria attrattiva per il bacino di clienti e potenziali clienti che gravitano geograficamente ad una distanza dalla gelateria tale da poter essere scelta. La competitività per […]
Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.
