“Cocco bello! Cocco fresco!” chiunque abbia trascorso almeno una vacanza al mare avrà ben chiara questa immagine, perché si sa, fino a pochi anni fa il cocco era consumato quasi esclusivamente d’estate, sotto l’ombrellone, trasportato da una spiaggia all’altra in contenitori refrigerati da simpatici signori in canotta bianca e occhiali da sole. Oggi, nonostante questa […]