Ricette

Il gusto del vizio

di Viviana Varese

Cannolo moretto con mousse al tabacco e meringa Mousse al tabacco Ingredienti Latte – 300 gr Panna 35% m.g. – 300 gr Tuorlo d’uovo – 250 gr Zucchero semolato – 188 gr Cioccolato fondente – 525 gr Tabacco – q.b. Procedimento Portare latte e panna a bollore in un tegame. In un contenitore capiente, mescolare […]

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