Sono un gelatiere della provincia di Verona, volevo chiedere al vostro maestro se può pubblicare una ricetta per fare il gelato senza zuccheri, magari con la stevia. Grazie Francesco – Sommacampagna Buongiorno Francesco, il gelato senza zuccheri è un prodotto che fa parte della famiglia dei dolci freddi che non sempre si trovano nelle gelaterie. […]