Domande-RisposteL'esperto risponde

Con la Stevia 

Sono un gelatiere della provincia di Verona, volevo chiedere al vostro maestro se può pubblicare una ricetta per fare il gelato senza zuccheri, magari con la stevia. Grazie Francesco – Sommacampagna  Buongiorno Francesco, il gelato senza zuccheri è un prodotto che fa parte della famiglia dei dolci freddi che non sempre si trovano nelle gelaterie. […]

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