Spettabile Redazione, vorrei chiedere ai vostri esperti se è possibile congelare la frutta che acquisto ai mercati ortofrutticoli. Michele – Ascoli Piceno Buongiorno Michele, gli alimenti acquistati freschi possono essere congelati solo previa specifica autorizzazione da parte dell’ASL competente. La normativa parla chiaro, ed entrando nel dettaglio, l’autorizzazione avviene quando si è in possesso di […]
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