Spettabile Redazione, mi chiamo Massimo, lavoro in questo settore da diversi anni e sono in possesso della qualifica di gelatiere artigianale dopo aver seguito un corso di 200 ore . Sono residente in Sardegna e sto valutando la possibilità di avviare un’attività di gelateria artigianale nella mia città e per questo sto cominciando a lavorare […]