Il lime (Citrus Aurantifolia) appartiene alla famiglia delle Rutaceae ed è il risultato di un processo d’ibridazione, probabilmente fra il limone e il cedro che ha portato alla forma e sapore odierno. Originario dell’Asia, trova il suo habitat in climi subtropicali, Messico, Florida, Sudest Asiatico, etc. Non coltivato significativamente in Europa, il lime, come la […]
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