1. Gelato troppo dolce Se negli anni scorsi nel gelato siciliano, ma anche più generalmente nelle regioni del sud, si raggiungevano percentuali di zuccheri del 30-32% oggi questi valori sono sce si at torno al 20%. Eppure vi è sempre più insistente la richiesta di gelati me no dolci. Meno dolce non significa però meno […]
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