Ricette

Sorbetto al Cedro

Il cedro (Citrus medica) appartiene alla famiglia delle Rutacee ed è ritenuto il “capostipite” della specie Citrus. Le sue antichissime origini sono in Asia (India, Birmania, etc.) giunto in seguito, dall’antica Persia al bacino del mediterraneo fino all’Italia, in un periodo intorno al III° secolo a.C. Interessante la stessa radice fra il Greco antico e […]

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