Composizione Pomodorini semicanditi Gelato limone basilico Glassa cioccolato fondente Ricette: Pomodorini semicanditi Ingredienti: Pomodorini pachino 250 gr. Acqua 650 gr. Acido citrico 2 gr. Zucchero 350 gr. Sciroppo glucosio 350 gr. Zucchero 500 gr. Procedimento Immergere i pomodorini in acqua bollente per un minuto, scolare e incidere il fondo, eliminare la buccia. Preparare uno sciroppo […]
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