Ricette

L’Aperitivo: “Granita all’Americano” di Davide Tasinato

Granita, grattachecca o cremolata ? All’inizio fu solamente neve e frutta.  Chi può dire con certezza quando è nata la granita? Se ne trovano tracce già al tempo di Cleopatra, e prima ancora in un passo della Bibbia. Comunque un antesignano di quella attuale lo si può far risalire al periodo delle invasioni arabe in […]

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